企业文化-徐州鲲翔餐饮管理有限公司

成立初衷：

为迎合并扩大消费者对新鲜、健康的牛肉汉堡消费升级需求，并降低牛肉汉堡消费价格。公司研发部将口味调整至极致，只为将健康美味的美式牛肉汉堡呈现给美味食客的生活中。

坚守原则：

顺势为王，我们讲互联网思维，我们讲营销主义，但我们更注重产品。十三太牛一直秉承的原则就是食材，呈现更好的味道。肉制品均采用澳洲天然牧场谷饲和牛。

发展历程：

本品牌目前拥有一个独立产能的中心、一个终端服务平台、两个子品牌。十三太牛坚信，不忘初心做好产品、力争高口碑，定能将更健康更美味的产品变为汉堡界的主流。

用料土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量做法一个大一些的土豆，削皮洗净先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定再切成均等的条，（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）锅中加入适…

1、薯格是格子状。土豆切成格子形状，放冰箱冷冻室速冻12小时。无需解冻，直接将薯格放入油锅中。油温控制在170摄氏度至195摄氏度之间。2、薯条：是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现…