09-20
一、西式快餐烹饪更简单。相比与繁琐的中国美食，西式美食的烹饪方式要简单的多，且烹饪工具更齐全，操作者只需按照具体的烹饪数值进行科学的操作就能制作出美味的西式快餐，所以对于烹饪基础薄弱的人来说，选择西式快…
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07-17
汉堡店生意与平常的餐饮店不同的是，它对品牌依赖性*大，所以一定要选择一个正确的开店方式。如果你想自己单打独斗创立一个汉堡品牌的话，这个难度是比较大的，因为在汉堡这个行业已经有了像KFC、DICOS这种地位不可撼…
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05-29
汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加…
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03-22
1、薯格是格子状。土豆切成格子形状，放冰箱冷冻室速冻12小时。无需解冻，直接将薯格放入油锅中。油温控制在170摄氏度至195摄氏度之间。2、薯条：是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现…
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02-28
该非餐饮莫属。无数人涌入这个行业，有的赚了钱心满意足的，也有的赔了钱悻悻而走。那么，做餐饮，到底什么模式赚钱呢？经常有人问我什么样的餐饮模式能赚钱。实际上没有不赚钱的模式，只有不赚钱的人。被问的多了，…
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