02-28
1、薯格是格子状。土豆切成格子形状，放冰箱冷冻室速冻12小时。无需解冻，直接将薯格放入油锅中。油温控制在170摄氏度至195摄氏度之间。2、薯条：是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现…
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02-28
用料土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量做法一个大一些的土豆，削皮洗净先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定再切成均等的条，（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）锅中加入适…
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02-28
汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加…
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02-28
自以来很多国外先进的新技术流入中国，自从西式快餐引入中国以来，虽然越来越受到中国老百姓的喜爱，但是也有很多人士很质疑西式快餐，认为和传统的中式快餐没有什么区别之处，那么西式快餐的特点什么呢? 一、方便…
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02-28
汉堡店生意与平常的餐饮店不同的是，它对品牌依赖性*大，所以一定要选择一个正确的开店方式。如果你想自己单打独斗创立一个汉堡品牌的话，这个难度是比较大的，因为在汉堡这个行业已经有了像KFC、DICOS这种地位不可撼…
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02-28
一、西式快餐烹饪更简单。相比与繁琐的中国美食，西式美食的烹饪方式要简单的多，且烹饪工具更齐全，操作者只需按照具体的烹饪数值进行科学的操作就能制作出美味的西式快餐，所以对于烹饪基础薄弱的人来说，选择西式快…
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